tag:blogger.com,1999:blog-69571287133784063202024-03-13T04:15:05.303+01:00GyüjtögetéseimSzazala lapjaszazalahttp://www.blogger.com/profile/08359619929026147778noreply@blogger.comBlogger404125tag:blogger.com,1999:blog-6957128713378406320.post-11177331368831081332012-01-10T20:15:00.002+01:002012-01-10T20:48:59.368+01:00Zabkorong,az aktuális kedvencEz egy nagyon egyszerű,és egészséges keksz,nem kell bele sem cukor,sem vaj.A Szakácsok könyvében olvastam,majd sütöttem meg.Mostanában hetente,és dupla adagot.<br />Az eredeti recept:12-15 darabhoz<br />200 gr finom zabliszt és egy kevés a nyújtáshoz és a hintéshez.(én zabpelyhet darálok a késes aprítómban,tökéletesen bevált)<br />4 gr(fél ek.) szódabikarbóna<br />4 gr(fél ek)finomított tengeri só<br />30 gr(2 ek)tejszín<br />50 gr(3,5ek)tej<br />50 gr(3,5ek víz)<br />Külön keverjük össze a száraz hozzávalókat ,és a folyadékokat,majd sűrű masszává dolgozzuk össze.Letakarva állni hagyjuk 15 percig.(ha túl keménnyé válna,akkor egy kis vizet dolgozzunk még bele)<br />Melegítsük elő a sütőt 180 fokra<br />Szórjuk meg a munkalapot egy kis zabliszttel,és óvatosan nyújtsuk ki a tésztát 3-5 mm vastagságúra.Csúsztassunk tortakést alá,nehogy leragadjon!<br />8 cm átmérőjű szaggatóval vágjunk ki korongokat,késsel alányúlva tegyük tiszta ,száraz sütőlemezre.A leeső darabokat addig gyúrjuk össze,és nyújtsuk ki,amíg el nem fogy.<br />A korongokat szórjuk meg zabliszttel,és süssük 15-20 percig,illetve amíg a tészta kiszárad és kissé megbarnul a széle.Amikor kihűl,légmentesen záródó dobozban tároljuk.<br />15 darabra számolva kb. 60 kalória/db (saját számítás)<br />Mikor tudom,hogy nem megyek társaságba,akkor fokhagymával megdörzsölök pár darabot,és úgy eszem.szazalahttp://www.blogger.com/profile/08359619929026147778noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6957128713378406320.post-81018565107421961412011-09-02T19:57:00.003+02:002011-09-10T21:54:36.505+02:00Májusra várva...:)<a href="http://gizi-receptjei.blogspot.com/2011/08/hofeherke-avagy-egy-regi-csaladi.html">Gizitől egy citromkrémes</a>-sütemény<br /><a href="http://csincsilla.blogspot.com/2010/11/nati-anyukajanak-csodas-sutijei.html">Zaláné</a><br /><br /><br /><br /><a href="http://tortaeskaramell.blogspot.com/2011/08/matias-tortak.html">Torták </a><br /><a href="http://tortaeskaramell.blogspot.com/2011/08/matias-tortak.html">Matiastól</a><br /><a href="http://picijuci.blogspot.com/2011/09/csokolades-alom-ala-picijuci.html">Csupacsoki-PiciJucitól</a><br /><a href="http://picijuci.blogspot.com/2010/12/tejszines-gesztenyetorta.html">Tejszínes gesztenyetorta</a><br /><a href="http://picijuci.blogspot.com/2010/08/kokuszkremes-kavetorta.html">Kókuszkrémes kávétorta</a><br /><a href="http://picijuci.blogspot.com/2010/08/kokuszkremes-kavetorta.html">Feketeerdő torta</a><br /><a href="http://picijuci.blogspot.com/2011/06/bezs-masnis.html">Tiramisu torta</a><br /><a href="http://www.facebook.com/photo.php?fbid=214106725308035&set=a.184483354937039.60638.105724396146269&type=1&theater">Ez a torta tetszik menyasszonyinak1</a><br /><a href="http://kiskukta.blogspot.com/2010/09/menyasszonyi-torta.html">Ez is szép,kisérőtortának</a>szazalahttp://www.blogger.com/profile/08359619929026147778noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6957128713378406320.post-74388550161317773952011-07-13T10:51:00.003+02:002011-07-13T10:58:06.946+02:00PuncstortaGyűjtöm a puncstortarecepteket,szívesen fogadom,ha valakinek van jól bevált!Az alábbi jónak tűnik:<br /> 2*7 tojásból piskóta<br />Az egyiket kettévágom,a másikat darabolom<br />A daraboltra ráöntök<br />15 dkg cukorból és 1 dl szörpből készült szirupot,+rum+meggybefőtt+kakaópor(dió és mazsola)<br />babapiskóta+baracklekvár.Összekeverem,állni hagyom egy kicsit.A kettévágott piskótát megkenem baracklekvárral(alul-fölül),és közé teszem a masszát.Súllyal lenyomatom.szazalahttp://www.blogger.com/profile/08359619929026147778noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6957128713378406320.post-40957508097947051382011-07-10T11:10:00.004+02:002011-09-16T20:42:30.340+02:00Mások tortái,nagyon tetszenek,igazán profik<a href="http://www.flickr.com/photos/cakeobsessed/5272434943/in/pool-615612@N22/lightbox/">Ötlet,házra</a><br /><a href="http://www.flickr.com/photos/jcakehomemade/5275520057/">A torta oldalán vannak a figurák</a><br /><a href="http://www.flickr.com/photos/chloeben/5252662424/in/pool-615612@N22/">Menyasszony-vőlegény</a><br /><a href="http://www.flickr.com/photos/toni-italy/5326902558/in/pool-695134@N20/">Baby</a><br /><a href="http://www.flickr.com/photos/sweetcreamz/5345483432/in/pool-695134@N20/">Méhek</a><br /><a href="http://www.flickr.com/photos/40152129@N06/5347599502/in/pool-695134@N20/">Állatok</a><br /><a href="http://www.flickr.com/photos/nadezhdasvintsova/5411329699/in/photostream/">Baby-gólyával</a><br /><a href="http://www.flickr.com/photos/cassandracake/3920660982/">Vaddisznó</a><br /><a href="http://www.flickr.com/photos/35201254@N07/4551873190/">Tőlgyfalevél-makk,vadászos tortához</a><br /><a href="http://www.flickr.com/photos/lisas_cakes/4007345881/in/photostream/">Vaddisznó,másik</a><br /><a href="http://www.flickr.com/photos/47359205@N00/3689791775/">Vadásztorta</a><br /><a href="http://www.flickr.com/photos/decorada/5838041266/">Vadászos</a><br /><a href="http://www.flickr.com/photos/delicatelydelicious/4451873497/">Ez is vadászos</a><br /><a href="http://www.flickr.com/photos/chuff_pics/3438785151/">Tölgyfaleveles-vadászos</a><br /><a href="http://www.flickr.com/photos/janetwhitehead/5532116941/">Vadász</a><br /><a href="http://www.flickr.com/photos/41132251@N06/5634142059/">Tölgy-levél</a><br /><a href="http://www.flickr.com/photos/14541447@N06/4063296190/">Ház</a><br /><a href="http://www.flickr.com/photos/trulycrumbtious/5149927740/">Ház2</a><br /><a href="http://www.flickr.com/photos/cakedesigner57/3490868280/">Kőmíves</a><br /><a href="http://www.flickr.com/photos/41132251@N06/5515413152/in/photostream/">Ló</a><br /><a href="http://tartasdecoradas.blogspot.com/search?updated-max=2010-06-04T16%3A57%3A00%2B02%3A00&max-results=7">Tanító</a><br /><a href="http://www.flickr.com/photos/26358220@N02/3893900339/in/photostream/">Esküvői</a><br /><a href="http://www.flickr.com/photos/26358220@N02/4571494205/in/photostream/">Kisgyereknek-vonatos</a><br /><a href="http://www.flickr.com/photos/elizabethstevens33/5115317384/in/photostream/lightbox/">Esküvőre-eljegyzésre</a><br /><a href="http://www.flickr.com/photos/customweddingcaketoppers/">Ezen az oldalon ötletes menyasszony-vőlegény párok vannak</a><br /><a href="http://www.flickr.com/photos/24444424@N06/">.....és itt is klassz ara-vőlegény párok:)</a>szazalahttp://www.blogger.com/profile/08359619929026147778noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6957128713378406320.post-59655505081994472792011-05-21T17:06:00.003+02:002011-05-21T17:29:36.673+02:00Első virágkosaram<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/--4471AMDbv0/TdfaRr38IFI/AAAAAAAAAjY/p87Lo0bq5LI/s1600/CIMG5637.JPG"><br /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/-UZhbm-wJeKo/TdfWvMnwtPI/AAAAAAAAAjI/ZOekyuMxNqs/s1600/CIMG5636.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 200px; height: 150px;" src="http://2.bp.blogspot.com/-UZhbm-wJeKo/TdfWvMnwtPI/AAAAAAAAAjI/ZOekyuMxNqs/s200/CIMG5636.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5609187967243433202" border="0" /></a><br />Nagyon tetszenek a virágkosártorták.Eta szülinapja remek alkalom volt,hogy nekiveselkedjek!(ha nem is sikerük szépre,akkor is a családban marad:))<br />Természetesen nem vagyok megelégedve,sajnos a tejszínt nem igazán színezi meg a zselés festék!<br />Az ünnepeltnek nagyon tetszett,az íze erdei gyümölcs-tejszínes joghurtkrém volt.<br />Remélem a következő szebb lesz!<a href="http://4.bp.blogspot.com/--4471AMDbv0/TdfaRr38IFI/AAAAAAAAAjY/p87Lo0bq5LI/s1600/CIMG5637.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 200px; height: 150px;" src="http://4.bp.blogspot.com/--4471AMDbv0/TdfaRr38IFI/AAAAAAAAAjY/p87Lo0bq5LI/s200/CIMG5637.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5609191858283225170" border="0" /></a>szazalahttp://www.blogger.com/profile/08359619929026147778noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6957128713378406320.post-19330372776854632902011-05-21T16:39:00.004+02:002011-05-21T17:05:44.692+02:00Gábor-Gabi szülinapjára<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/-WDo-H8mDYyg/TdfT4l-2o_I/AAAAAAAAAjA/Mx183bMeCDw/s1600/CIMG5597.JPG"><br /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/-DbI1Y72P4rM/TdfQaYttTyI/AAAAAAAAAi4/ADEFWCbhWAI/s1600/CIMG5598.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 150px; height: 200px;" src="http://4.bp.blogspot.com/-DbI1Y72P4rM/TdfQaYttTyI/AAAAAAAAAi4/ADEFWCbhWAI/s200/CIMG5598.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5609181012642582306" border="0" /></a><br />Gabikáékhoz augusztusban bekopog a gólya:)!A fiatal házasok születésnapja között egy hét különbség van,így most közösen kaptak egy tortát.<br />A töltelék:karamelles-'puncsszerűség':)<a href="http://2.bp.blogspot.com/-WDo-H8mDYyg/TdfT4l-2o_I/AAAAAAAAAjA/Mx183bMeCDw/s1600/CIMG5597.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 150px; height: 200px;" src="http://2.bp.blogspot.com/-WDo-H8mDYyg/TdfT4l-2o_I/AAAAAAAAAjA/Mx183bMeCDw/s200/CIMG5597.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5609184830135116786" border="0" /></a><br />A dekoráció most is Ádám 'műve',én a kéményt raktam:)(meg is látszik)<br />(a nedvességfoltok megszáradtak,csak nem volt idő várni a fotózással)szazalahttp://www.blogger.com/profile/08359619929026147778noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6957128713378406320.post-86257358427650974092011-05-04T12:26:00.004+02:002015-02-26T22:09:44.641+01:00Dalma szülinapjára<a href="http://1.bp.blogspot.com/-I26prGgYvrQ/TcEsKdNQyyI/AAAAAAAAAiw/s_2kox3xVts/s1600/anyunak1.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-I26prGgYvrQ/TcEsKdNQyyI/AAAAAAAAAiw/s_2kox3xVts/s200/anyunak1.jpg" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5602807969576176418" style="cursor: pointer; display: block; height: 150px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 200px;" /></a><br />
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-AYxJHS9_MKg/TcEr9OEQH1I/AAAAAAAAAio/8jABDtB2HXc/s1600/anyunak2.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><br /></a>
Az idén úgy alakult,hogy Dalma éppen a születésnapján repült haza.Ritkán látjuk,ezért úgy készültem 'tortaügyileg',hogy az átlagosnál több rokonnal és baráttal találkozunk.<br />
Külalakra nem lett valami szép,főleg azért,mert Ádám nem volt itthon:(,és bizony az emeletes torták tekintetében vannak még hiányosságaim!<br />
Ízre viszont nagyon finom lett!<br />
A <a href="http://kreativ-torta.blogspot.com/search/label/Piskota%20alap">piskótája könnyű,érdemes megjegyezni!(pudingporral készült)</a><a href="http://4.bp.blogspot.com/-AYxJHS9_MKg/TcEr9OEQH1I/AAAAAAAAAio/8jABDtB2HXc/s1600/anyunak2.jpg"><img alt="" border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-AYxJHS9_MKg/TcEr9OEQH1I/AAAAAAAAAio/8jABDtB2HXc/s200/anyunak2.jpg" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5602807742173552466" style="cursor: pointer; display: block; height: 200px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 150px;" /></a><br />
Az alsó rész karamelltorta volt.<br />
A középső gesztenye.(nagyon egyszerűen,a gesztenyét egy kis rummal és hulala tejszínnel kevertem ki,ebből bátran ehetett a tejcukorérzékeny barátnő is)<br />
A legfelső erdei gyümölcsös joghurt.Ez lett a legkisebb,és ebből a krémből maradt bőven,így sütöttem még egy pici piskótát,és lett egy repetatorta is:)<br />
A felső két krémet <a href="http://kreativ-torta.blogspot.com/search/label/Torta%20kr%C3%A9mek">innen</a> hoztam.<br />
A dekorációval azt szerettem volna kívánni a lánykámnak, legyen annyi pénze,hogy a vásárlásban fáradjon el ennyire!Sajnálom,hogy nem sikeredett szebbre,de így is nagyon örült neki:)!szazalahttp://www.blogger.com/profile/08359619929026147778noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6957128713378406320.post-69716410609982818922011-03-29T11:12:00.004+02:002011-05-04T12:26:33.886+02:00Gábor napra<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/-DfWlIGIfWNk/TZGiyCaySpI/AAAAAAAAAig/cYLzYRPsbdU/s1600/torta5.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 150px; height: 200px;" src="http://2.bp.blogspot.com/-DfWlIGIfWNk/TZGiyCaySpI/AAAAAAAAAig/cYLzYRPsbdU/s200/torta5.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5589427593069873810" border="0" /></a><br />Targoncát a targoncásnak!<br />Az első NEM vajkrémes fondant tortám!<br />A töltelék gyümölcsös-joghurtos tejszínes krém volt,a fondant alá hulala tejszínt kentem,amitől puhább is lett,és a lényeg,hogy nem oldódott fel a fondant!szazalahttp://www.blogger.com/profile/08359619929026147778noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6957128713378406320.post-728472481069540932011-03-02T22:08:00.006+01:002011-03-02T22:42:11.509+01:00Február 29<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/-EtIy0T9iSmo/TW62cBj7sPI/AAAAAAAAAiQ/Uc6opgC1u4k/s1600/20110227075.jpg"><br /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/-zftZIf7pMMs/TW6zNoHjfrI/AAAAAAAAAiI/CGBXk0BJkO8/s1600/20110227074.jpg"><br /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/-NxT_i3eMa34/TW6y85K_NFI/AAAAAAAAAiA/UFeoBDUM-yY/s1600/20110227073.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 200px; height: 150px;" src="http://3.bp.blogspot.com/-NxT_i3eMa34/TW6y85K_NFI/AAAAAAAAAiA/UFeoBDUM-yY/s200/20110227073.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5579593747567424594" border="0" /></a><br />Ez az a dátum,ami az idei naptárban sincs benne,így a Kedvesnek idén sincs szülinapja!Igaz,hogy nincs napja,de azért mégis belépett az 52. évébe,tehát megleptük egy tortával.<a href="http://2.bp.blogspot.com/-zftZIf7pMMs/TW6zNoHjfrI/AAAAAAAAAiI/CGBXk0BJkO8/s1600/20110227074.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 200px; height: 150px;" src="http://2.bp.blogspot.com/-zftZIf7pMMs/TW6zNoHjfrI/AAAAAAAAAiI/CGBXk0BJkO8/s200/20110227074.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5579594035047399090" border="0" /></a>Az utóbbi években hídépítő munkásként dolgozik,szinte az összes mostanában épült 'híresebb' hídnál közreműködött.Többek között a Kőröshegyi viaduktnál és a Megyeri hídnál is.Ezen a tortán az előbb említett építmények 'keresztezése' látható.<br />Ádám le akart beszélni erről az ötletről,mondván nem elég,hogy ott dolgozik,még itthon is ezzel fogadjuk,de jobb ötlete nem lévén elvállalta,hogy elkészíti a dekorációt.<br />A krém most először nem a hagyományos csokikrém,hanem nagyon finom orosz-krém,ananász darabokkal.A fondant alatt a <a href="http://gabriellakonyhaja.blogspot.com/2010/10/fondant-torta-toltese.html">finom krémes vajkrém </a>szigetelt.<a href="http://4.bp.blogspot.com/-EtIy0T9iSmo/TW62cBj7sPI/AAAAAAAAAiQ/Uc6opgC1u4k/s1600/20110227075.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 200px; height: 150px;" src="http://4.bp.blogspot.com/-EtIy0T9iSmo/TW62cBj7sPI/AAAAAAAAAiQ/Uc6opgC1u4k/s200/20110227075.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5579597580930363634" border="0" /></a>A dombok nápolyiból lettek felépítve.Az Ünnepeltnek nagyon tetszett.szazalahttp://www.blogger.com/profile/08359619929026147778noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6957128713378406320.post-75209791763208949352011-02-21T20:50:00.004+01:002011-02-21T21:14:12.125+01:00Pacis torta Viktorkának<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/-nrdQy28WWJE/TWLFjOGCpgI/AAAAAAAAAh4/L9IUh75_bMU/s1600/20110220068.jpg"><br /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/-b2aBL48T57w/TWLC1-qa0_I/AAAAAAAAAhw/El5tPXGjIbM/s1600/20110220067.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 200px; height: 150px;" src="http://2.bp.blogspot.com/-b2aBL48T57w/TWLC1-qa0_I/AAAAAAAAAhw/El5tPXGjIbM/s200/20110220067.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5576233521247867890" border="0" /></a><br />Kedves barátnőm unokája 2 éves lett,számára készült ez a pacis torta.<br />Igaziból ez már a második.Aki szokta nézegetni a blogomat,már felismeri,hogy ez is a fiam 'műve'<br />Fondant-ból formáztam egy pónit,de Ádám nevetve lecsacsizta,és a tortámmal sem volt megelégedve,(a meo nem engedte tovább:))így azt kineveztük névnapinak(mármint saját részre,Zsuzsanna napra),és hamarjában sütöttem egy másikat Viktorkának.Idő már nem volt száradni az új pacinak,ezért kevertem ki csokigyurmát,amit másnap lehetett formázni,és tartása is volt.<br />Megmutatom az eredetit is,de hozzá kell tennem,hogy az végül is nem lett kidolgozva,nekem jó úgy is,szedett-vedetten:)!<a href="http://3.bp.blogspot.com/-nrdQy28WWJE/TWLFjOGCpgI/AAAAAAAAAh4/L9IUh75_bMU/s1600/20110220068.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 200px; height: 150px;" src="http://3.bp.blogspot.com/-nrdQy28WWJE/TWLFjOGCpgI/AAAAAAAAAh4/L9IUh75_bMU/s200/20110220068.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5576236497507624450" border="0" /></a><br />Az én elképzelésem az volt,hogy csak a teteje kapjon zöldet,mivel a krém nagyon édes lett,de sajnos a 'füvet' nem sikerült szépre 'nyírni',és Ádám a torta oldalával sem volt elégedett,szerinte szebb,ha az egészen van borítás.Nem szálltam vitába,végül is neki van aranykeze,legyen az övé az utolsó szó,meg aztán vállalta,hogy kreál egy ló kinézetű lovat.<br />(Az alsó tortát tessék zárójelbe tenni!)szazalahttp://www.blogger.com/profile/08359619929026147778noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6957128713378406320.post-51883725951522681892011-02-16T22:17:00.006+01:002011-02-16T22:37:26.351+01:00Karamelltorta Ádám szülinapjára<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/-Vg3nKj-Y72k/TVxApSZ58MI/AAAAAAAAAho/XbwFn3HUYyM/s1600/20110211062.jpg"><br /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/-o6qIhHfnTPI/TVxABFdU0gI/AAAAAAAAAhg/6REy2NjEJmQ/s1600/20110211060.jpg"><br /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/-VmO9JoRq71w/TVw_XnS1PzI/AAAAAAAAAhY/CuTlwnRVDL0/s1600/20110211061.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 150px; height: 200px;" src="http://2.bp.blogspot.com/-VmO9JoRq71w/TVw_XnS1PzI/AAAAAAAAAhY/CuTlwnRVDL0/s200/20110211061.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5574400113695342386" border="0" /></a><br />Mivel Ádámnak készült meglepetésnek,így Ő most nem segített:),ez meg is látszik!Mondtam is,amikor átadtam,hogy a szándékot tessék nézni,ne a külalakot!<br />Régebben volt egy kedvenc tortája a kisfiamnak,egy női magazinból vágtam ki(talán a Tina volt),gyors húsvéti torta néven futott.Mostanában nem sütöttem,el is keveredett a recept,ezért emlékezetből igyekeztem egy hasonlót összehozni.<a href="http://3.bp.blogspot.com/-o6qIhHfnTPI/TVxABFdU0gI/AAAAAAAAAhg/6REy2NjEJmQ/s1600/20110211060.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 150px; height: 200px;" src="http://3.bp.blogspot.com/-o6qIhHfnTPI/TVxABFdU0gI/AAAAAAAAAhg/6REy2NjEJmQ/s200/20110211060.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5574400826167054850" border="0" /></a><br />Finom lett,bár nem sikerült teljesen reprodukálni az eredetit.<br /><br /><br /><span style="font-size:130%;">Karamell torta</span><br /><div class="field field-type-image field-field-recept-image"> <div class="field-items"> <div class="field-item"> <div class="field field-type-text field-field-hozzavalok"><div class="field-items"> <div class="field-item"> <ul><li>4 tojásból piskóta</li><li>20dkg cukor</li><li>2 karamell izű pudingpor</li><li>6 dl tej</li><li>20dkg vaj</li><li>5 dkg étcsoki</li><li>fondant</li></ul> </div> </div> </div> </div> </div> </div> <div class="field field-type-content-taxonomy field-field-tx-alapanyag"> <div class="field-items"> <div class="field-item"> </div> </div> </div> <div class="field field-type-text field-field-story"> <h2 class="field-label"><br /> </h2> </div> <h2 class="field-label"> elkészítés </h2> <ul><li>Piskótát az alábbi arányok szerint sütöttem</li><li>1 tojás</li><li>30 gr. cukor</li><li>25 gr. liszt</li><li>10 gr. étkezési keményítő(ha nincs,akkor liszttel helyettesítjük)</li><li> pár csepp ecet</li><li>1/2 kávéskanál olaj</li></ul> <p>A sütőt előmelegítettem kb. 200 fokra.Az egész tojásokat habosra kevertem a cukorral,elektromos keverővel kb. 5-6 perc Tettem hozzá pár csepp ecetet,és ezzel is kevertem 1-2 percig.(szinte fehér hab már az állaga)Beleszitáltam a keményítővel alaposan elkevert lisztet,ezt már óvatosan nagy mozdulatokkal,és fakanállal)A végén hozzáadtam az olajat.(4 tojáshoz 2 kávéskanál)<br />18 cm átmérőjű tortaforma aljába sütőpapírt ,bezsírozom,meghintem liszttel(az oldalát nem!)<br />A megsült piskóta kicsit nagyobb lett a formánál,de ez nem is baj,mivel levágtam a többletet,és összekockáztam,valamint a 3 részre vágott torta középső részét is.Maradt tehát 2 piskótakarikám,és egy jó adag kockákra vágott piskótám.<br />A krém az alábbiak szerint készült:</p> <ul><li>20dkg cukrot karamelizáltam,és felengedtem 4 dl tejjel</li><li>2 pudingot kikevertem 2 dl tejjel,és a forró karamellbe öntöttem</li><li>állandóan keverve besűrítettem.</li><li>Mikor felforrt,akkor elzártam alatta a tüzet,és belekevertem 10 dkg teavajat</li><li>2 részre osztottam(3/4-1/4)</li><li>Az időközben elmosott tortaformába visszatettem az egyik piskótakarikát.</li><li>Az összevagdalt piskótát belekevertem a többik krémbe,és ráöntöttem a formában lévő karikára,befedtem a másik piskótakarikával,lefedtem és kis súllyal(1 kg cukorral)lenyomattam.</li><li>A megmaradt krémbe belekevertem 5 dkg étcsokit,amikor kihűlt,akkor még 10 dkg teavajat.</li><li>Kb. 2 óra múlva levettem a tortaforma karimáját,addigra me szilárdult a közepe,és kívülről bevontam a csokoládés krémmel.Ez egy jó szilárd krém,elbírta a fondantot.<br /></li></ul>szazalahttp://www.blogger.com/profile/08359619929026147778noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6957128713378406320.post-62775934622877833602011-02-07T10:05:00.010+01:002011-02-07T11:06:56.761+01:00Más tollával..........Dicsekszem,de örömmel teszem:)! Az előző bejegyzésben említettem,hogy Ádám dekorált 2 tortát,büszkeséggel mutatom meg őket.<br />Az egyik barátja kért tőlem egy Eszterházy tortát a felesége szülinapjára,a dekorációval kapcsolatban Ő adta az ötletet,miszerint az iskola rabja legyen egy emberke.<br />Életemben most sütöttem először eszterházyst,de lehet,hogy utoljára. <a href="http://ancsika1.wordpress.com/2009/04/13/eszterhazy-torta/">Ezt</a> receptet követtem,nem tűnt bonyolultnak,csakhogy a tortalapok nem voltak hajlandóak megválni a sütőpapírtól!Szerencsémre Dalmától karácsonyra sokszor használható szilikon lapot kaptam,végül is ezen sikerült 5 lapot elkészítenem dupla adagból!(20 tojásfehérje,66 dkg cukor,60 dkg dió)<br />Szerintem ez egy eszméletlenül finom torta(a rontott lapokból volt kóstoló),de nem tartom valószínűnek,hogy a közeljövőben ismétlés következik!(még jó,hogy több diót kaptam)<br />Ennyit bevezetőnek,íme a torta,ami az én nagyon ügyes kezű 24 éves kisfiam műve,akinek köszönöm és még egyszer nagyon boldog szülinapot kívánok!:<a href="http://4.bp.blogspot.com/_s0FMXY7Di2k/TU-5jA0eAfI/AAAAAAAAAgo/jdknw46JejQ/s1600/20110205050.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 150px; height: 200px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_s0FMXY7Di2k/TU-5jA0eAfI/AAAAAAAAAgo/jdknw46JejQ/s200/20110205050.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5570875275247223282" border="0" /></a><a href="http://4.bp.blogspot.com/_s0FMXY7Di2k/TU-5vNF2u8I/AAAAAAAAAgw/ZmZWrtl7_0k/s1600/20110205051.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 150px; height: 200px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_s0FMXY7Di2k/TU-5vNF2u8I/AAAAAAAAAgw/ZmZWrtl7_0k/s200/20110205051.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5570875484699802562" border="0" /></a><br /><a href="http://4.bp.blogspot.com/_s0FMXY7Di2k/TU-58K_OqRI/AAAAAAAAAg4/duGWYLaIMFw/s1600/20110205052.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 150px; height: 200px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_s0FMXY7Di2k/TU-58K_OqRI/AAAAAAAAAg4/duGWYLaIMFw/s200/20110205052.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5570875707473438994" border="0" /></a><br />Annyira belemerültünk a tortagyártásba,hogy lett egy bónusz is:)!A fenti torta Pálmi szülinapjára készült,amit kissé előre hoztak,hogy a fiúk ,Balázs névnapjával együtt tartsák.<br />Bazsa is egy tündéri kis srác,aki nem mellesleg nagyon jóban van Ádámmal ezért neki egy igazi meglepi tortát kreált.<a href="http://4.bp.blogspot.com/_s0FMXY7Di2k/TU-9EMemCXI/AAAAAAAAAhQ/8kKd_eN9lZ8/s1600/Bazsa.jpeg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 200px; height: 150px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_s0FMXY7Di2k/TU-9EMemCXI/AAAAAAAAAhQ/8kKd_eN9lZ8/s200/Bazsa.jpeg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5570879143847266674" border="0" /></a>Az ötlet is és a kivitelezés is Ádámot dicséri.Az én részem a torta volt párizsikrémmel töltve.<a href="http://1.bp.blogspot.com/_s0FMXY7Di2k/TU-7apJlaXI/AAAAAAAAAhA/UfEcHlwsY-Y/s1600/20110205054.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 200px; height: 150px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_s0FMXY7Di2k/TU-7apJlaXI/AAAAAAAAAhA/UfEcHlwsY-Y/s200/20110205054.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5570877330477640050" border="0" /></a><br /><a href="http://4.bp.blogspot.com/_s0FMXY7Di2k/TU-7nkws88I/AAAAAAAAAhI/I4Mnxmyrg5U/s1600/20110205053.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 200px; height: 150px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_s0FMXY7Di2k/TU-7nkws88I/AAAAAAAAAhI/I4Mnxmyrg5U/s200/20110205053.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5570877552637834178" border="0" /></a>szazalahttp://www.blogger.com/profile/08359619929026147778noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6957128713378406320.post-21441928089083972862011-02-07T09:05:00.010+01:002011-02-07T15:13:21.128+01:00FebruárFebruár elején a családban több jeles nap is van.<br />Kezdem egy szomorú évfordulóval,2004 február 02.-n édesanyánk örökre lehunyta a szemeit,64 éves korában eltávozott közülünk.A fiam 17. születésnapján,február 06.-án temettük el.<br />Emléke szívünkben örökké él!<br /><a href="http://2.bp.blogspot.com/_s0FMXY7Di2k/TU-pTXtn5lI/AAAAAAAAAf4/unI1NEI_HAY/s1600/mecses.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 200px; height: 140px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_s0FMXY7Di2k/TU-pTXtn5lI/AAAAAAAAAf4/unI1NEI_HAY/s200/mecses.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5570857414328575570" border="0" /></a><br />Sajnos Ő már nem élhette meg,azóta megszületett a bátyám unokája Balázs,<a href="http://3.bp.blogspot.com/_s0FMXY7Di2k/TU-qXtivLGI/AAAAAAAAAgA/BfDMRkgsL_I/s1600/Bal%25C3%25A1zs.jpeg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 200px; height: 150px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_s0FMXY7Di2k/TU-qXtivLGI/AAAAAAAAAgA/BfDMRkgsL_I/s200/Bal%25C3%25A1zs.jpeg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5570858588419599458" border="0" /></a>..valamint az öcsém kislánya,Dóra<a href="http://3.bp.blogspot.com/_s0FMXY7Di2k/TU-rJgkneOI/AAAAAAAAAgI/vKpPqJQSmYs/s1600/D%25C3%25B3ra.jpeg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 200px; height: 150px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_s0FMXY7Di2k/TU-rJgkneOI/AAAAAAAAAgI/vKpPqJQSmYs/s200/D%25C3%25B3ra.jpeg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5570859443931281634" border="0" /></a><br />Február 3.-n Balázska,6.-n Dórika neve napja van,nekik készült 2 torta.Dóri karácsony óta szeretne Spongya Bob tortát,mióta látta <a href="http://szazala.blogspot.com/2011/01/spongya-bob.html">Lilkóét</a>. Bazsinak nem volt ilyen kívánsága,lévén ritkábban is találkozunk,de nem kockáztattam meg,hogy másmilyent készítsek,nehogy vita kerekedjen!<a href="http://1.bp.blogspot.com/_s0FMXY7Di2k/TU-tWqER-GI/AAAAAAAAAgQ/GARQWkuNDc8/s1600/20110206057.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 200px; height: 150px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_s0FMXY7Di2k/TU-tWqER-GI/AAAAAAAAAgQ/GARQWkuNDc8/s200/20110206057.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5570861868841564258" border="0" /></a>A töltelék párizsi csokikrémnek indult,de mivel volt 10 tojássárgája feleslegben ezért így módosult:<br />Este 2 dl tejszínben felolvasztottam 20 dkg szerencsi étcsokoládét.Másnap 30 dkg teavajjal kikevertem.<br />10gr zselatint 1dl vízben megduzzasztottam,fél liter tejet feltettem forrni,közben a tojássárgákat 25 dkg vanília ízű kristálycukorral habosra(fehéredésig)kevertem.A forró tejben újra forrásig főztem,és hozzáöntöttem a zselatint is.Kihűtöttem,és összekevertem a csokikrémmel.Lehet,hogy nem kellett volna teljes kihűlni hagyni,ugyanis nem lett szép sima,ezért 3 dl tejben egy csokipudingot főztem és ezt forrón adtam az előzőekhez,gyorsan nagy fokozaton keverni kezdtem,így kisimultak a csomók,bársonyos jellegű lett,szerintem az íze csokifagyira hasonlított.Ezzel töltöttem a tortákat.<br />Kívülről a következő borítást kapta: párizsi csokikrémet több vajjal kevertem ki.Mikor rádermedt,megkapta a fondant díszítést.<a href="http://4.bp.blogspot.com/_s0FMXY7Di2k/TU-xSAkmO4I/AAAAAAAAAgg/DEqsckkErsk/s1600/20110206056.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 200px; height: 150px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_s0FMXY7Di2k/TU-xSAkmO4I/AAAAAAAAAgg/DEqsckkErsk/s200/20110206056.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5570866187029855106" border="0" /></a>A műanyag tálcát sajnálom,hogy látszik a képen,mivel a szállítás miatt került csak rá a torta!<a href="http://3.bp.blogspot.com/_s0FMXY7Di2k/TU-xKnlbqCI/AAAAAAAAAgY/hwVxmKUrYuo/s1600/20110206055.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 200px; height: 150px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_s0FMXY7Di2k/TU-xKnlbqCI/AAAAAAAAAgY/hwVxmKUrYuo/s200/20110206055.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5570866060063385634" border="0" /></a>A fiam a 24. szülinapját tartotta,és úgy alakult,hogy Ő csak egy 'nem sikerült szépre' tortát kapott:(!(nincs is kép!)<br />Összesen 5 torta készült erre a hétvégére.A fentieket én,kettőt Ő dekorált(következő bejegyzés),én rontottam a fondant bevonattal egyet,amit aztán kineveztünk a szülinapi tortájának.szazalahttp://www.blogger.com/profile/08359619929026147778noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6957128713378406320.post-4396460645721569182011-02-07T08:47:00.005+01:002011-02-07T09:04:12.984+01:00Megkésett bejegyzés,egy gasztroajándékról<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_s0FMXY7Di2k/TU-lARyRfGI/AAAAAAAAAfw/M3dEAskClv8/s1600/20110115045.jpg"><br /></a><br />November végén 10,000. látogató voltam a <a href="http://diobisztro.blogspot.com/2010/11/mara-varhato-10000-latogatonk.html">Dió Bisztró </a>blogjában.Anna és Dóra nagyon kedvesen felajánlott ajándékát januárban meg is hozta a postás.<a href="http://4.bp.blogspot.com/_s0FMXY7Di2k/TU-lARyRfGI/AAAAAAAAAfw/M3dEAskClv8/s1600/20110115045.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 200px; height: 150px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_s0FMXY7Di2k/TU-lARyRfGI/AAAAAAAAAfw/M3dEAskClv8/s200/20110115045.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5570852688273439842" border="0" /></a><br />Konyhában mindig hasznos szettet kaptam,edényfogó,alátét és konyharuha volt benne.Nem tudom a képen mennyire kivehető,egy sütikiszúró készletet is,valamint egy felakasztható míves mécsestartót.<br />Ezúton is szeretném megköszönni,nem vártam el,de nagyon jól esett!!<br />Rendszeres látogatójuk maradtam,ha nem is kommentelek gyakran,azért szívesen olvasom a bejegyzéseket!szazalahttp://www.blogger.com/profile/08359619929026147778noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6957128713378406320.post-25107182410473782782011-01-30T19:58:00.004+01:002011-02-07T08:44:54.340+01:00Hájas krémes<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_s0FMXY7Di2k/TUW1RxPLOsI/AAAAAAAAAfk/C9rev_kA2i4/s1600/20110130049.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 200px; height: 150px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_s0FMXY7Di2k/TUW1RxPLOsI/AAAAAAAAAfk/C9rev_kA2i4/s200/20110130049.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5568055831192877762" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_s0FMXY7Di2k/TUW1F8s-dXI/AAAAAAAAAfc/-arIcMeDIDg/s1600/20110130047.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 200px; height: 150px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_s0FMXY7Di2k/TUW1F8s-dXI/AAAAAAAAAfc/-arIcMeDIDg/s200/20110130047.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5568055628112229746" border="0" /></a><br />Most csak a kép,recept a jövő héten!<br /><br />Szabad a pc,itt a recept:<br />Minden disznóvágáskor ledarálják a fiúk a hájat,úgy fagyasztom le.Egy időben gyakran sütöttem élesztős-hájas kiflit,igazán kapós volt,de mostanában nem kérik.A háj viszont ott van,kezdeni kell vele valamit.Tojás is adott volt,kerestem egy hozzáillő receptet.<a href="http://gasztromania.fmh.hu/cgi-bin/ms/konyha.cgi?ID=263&online=fmh">Ezt </a>találtam.Nem másolom le,érthetően le van írva,Ilona asszony szerint is,és szerintem is fantasztikus!Előkészítettem a zselatint,de nem kellett használni.Egy baj volt csak,méghozzá az,hogy nem volt megfelelően magas tepsim,ezért összehajtott sütőpapírból lett a keret.Annyi változtatás azért volt,hogy én nem használok vaníliás cukrot,hanem mindig van két üveg kristálycukrom,amiben bőven van vaníliarúd,ezt a cukrot használtam,sőt egy rudat felhasítva belefőzetm a vízbe,ez még mind nem elég egy kupaknyi vaníliakivonatot is löttyintettem hozzá.(ha már egyszer van!!)<br />Magamnak azért idementek egy mindenre jó leveles tészta receptet is,hátha hasznát veszem,de azért is,hogy ha valaki megsütné,de nincs sütnivaló háj kéznél,akkor esetleg........<br /><a href="http://www.mindmegette.hu/mindenre-jo-leveles-teszta.recept">Íme!</a> <a href="http://www.mindmegette.hu/mindenre-jo-leveles-teszta.recept">A Mindmegette oldalról</a><br />Megjegyzem,még nem készítettem,de jó tudni róla!szazalahttp://www.blogger.com/profile/08359619929026147778noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6957128713378406320.post-32078673131303789232011-01-26T15:07:00.004+01:002011-01-26T16:01:26.799+01:00Fokhagymás-rozmaringos kifliMa is sütöttem,és jegyzeteltem is,:)-mondhatnám közkívánatra,de mégsem mondom,mert murisnak hangzana!<br />Joghurtból sajtot csepegtettem,így volt felhasználni-való savóm.<br />Hozzávalók:<br /><ul><li>200 gr graham liszt</li><li>200 gr fehér tönköly liszt</li><li>100 gr fehér rozs liszt</li><li>100 gr finom liszt(BL55)</li><li>30 gr zabkorpa</li><li>5 gr sikér</li><li>30 gr tengeri só<br /></li><li>20 gr élesztő</li><li>4 dl savó</li><li>15 gr teavaj</li><li>10 gr zúzott fokhagyma</li><li>3 kicsi ágacska rozmaring(levelei apróra vágva)<br /></li><li>50 gr mag vegyesen(hántolt napraforgó,hántolt tökmag,lenmag,szezámmag)</li></ul>A magvak kivételével összegyúrtam a hozzávalókat.(élesztő feloldva a savóban,csipet cukorral).<br />Nem lágy,nem kemény a tészta,tehát szükség szerint folyadékkal,vagy liszttel be lehet segíteni a megfelelő állag eléréséhez.A végén beledolgoztam a magkeveréket is.1 óra alatt a duplájára kelt,nálam most több,mint 2 órát pihent,mivel az időm így engedte.Kinyújtottam,8 cikkre vágtam,és kiflinek sodortam fel.Természetesen lehet zsemlét,császárzsemlét is formázni!Megspricceltem egy kis vízzel,és szezámmagba forgattam,majd letakarva egy bő órát ismét pihentettem.(csak 2 tepsibe férnek el!)<br />Egy kis lábasban vizet melegítettem,és a sütő aljába tettem,így párásítom a környezetét,miközben sülnek.Sütési időt nem írok,ez függ a készüléktől.Nálam kb 220-250 fokon,több,mint fél óráig tartott.<br /><br />Kevesebb fajta lisztből,akár 1 fajtából is el lehet készíteni,savó helyett lehet tej vagy/és víz,rozmaring helyett bazsalikom vagy kapor...ki mit szeret,mi van éppen kéznél!<br /><br />.....és ha már meleg a sütő,elő van véve a deszka,sőt a tál is megfelel,amiben a zsemle kelt,akkor lehet készíteni egy kis rágcsát,mégpedig a <a href="http://nassolo.blogspot.com/2011/01/tuc-tuc-kreker.html">Tuc-tuc krékert</a> Érdemes dupla adagot gyártani,és úgy elkészíteni,hogy több darabra osztod,kinyújtasz egy tepsire valót,sodrófa segítségével a tepsibe emeled,ott megszúrkálod villával,lekened tojásfehérjével,derelyevágóval darabolod,és megszórod (mákkal,szezámmaggal,lenmaggal).A hő hatására a darabok elválnak egymástól.Egy dupla adag kb 1000 ft-ba kerül(rendes teavaj,sajt),és kb fél kg kész termék lesz belőle,így fele az ára,mintha üzletben vettük volna.szazalahttp://www.blogger.com/profile/08359619929026147778noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6957128713378406320.post-39293679615353518642011-01-12T14:45:00.002+01:002011-01-12T15:10:43.236+01:0010 peces fánkBármerre nézek a blogokon,mindenhol fánkot sütnek.Mivel egyedül vagyok,nem állt szándékomban sütni,de hát a csábítás,az bizony nagy úr!<br />Rászántam magam,elmentem tojást venni,egyúttal feltöltöttem a gyümölcs készletet is.<br />Lehetne dagasztani,de a tejből úgy-e joghurtot fabrikáltam,venni pedig nem vettem,mert eszemben se volt.Valamiért kitalálták a világhálót,így beírtam a gugliba,hogy: joghurtos fánk.<br />Pillanatok alatt több száz oldalt mutatott,de elég volt az első három találatba belenéznem,bizony ódákat zengenek róla,így nem volt kérdéses,ma itt fánk fog sülni!<br />Akit érdekel az talál kedvére valót,annyit jegyeznék meg,hogy galuska sűrűségű legyen a tésztája.<br />Valóban elkészül 10 perc alatt,ebbe a sütést is beleértem!<br />Nálam most így készült:<br /><ul><li>kb.10 evőkanál liszt<br /></li><li>1 sütőpor</li><li>2 egész tojás</li><li>1,5 dl joghurt</li></ul>Teszek egy lábasba olajat melegedni(én egy 3 literes lábosba öntöttem 1 litert),közben a fentieket összekeverem.(simán fakanállal)Ez a művelet talán 3-4 percet vesz igénybe,ezalatt felforrósodott az olaj is.Jó meleg legyen az olaj,de azért ne füstöljön!Lehet kicsit mérsékelni a lángon!Két kanál segítségével beleszaggatom a tésztát,ne túl sokat.mert nőni fognak!Ha kell,akkor megfordítom,de lehet,hogy maguktól is van annyi eszük:)!Nagyon hamar sülnek,folyamatosan lehet kiszedni,és újat tenni a helyükre.<br />Egy szűrőre szedtem ki,megporcukroztam,és lekvárt melegítettem melléjük.<br />Komolyan nagyon finom,nem egy drága dolog.egy próbát mindenképpen megér!szazalahttp://www.blogger.com/profile/08359619929026147778noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6957128713378406320.post-71367217956185665712011-01-12T03:46:00.005+01:002011-01-12T04:16:22.076+01:00Csicseriborsó leves<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_s0FMXY7Di2k/TS0b0MUM2GI/AAAAAAAAAfU/EckAjE-iGAU/s1600/l%25C3%25A1z.jpeg"><br /></a><br />Hajnali 4-kor ideje egy bagolyborsó recepttel előrukkolni!Ez is Kovács Lázár receptje a Nők lapja Konyhából.<br />Hozzávalók 4 személyre:<br /><ul><li>15 dkg száraz csicseriborsó</li><li>10 dkg fagyasztott zöldbab</li><li>0,5dl húsleves</li><li>1,5 dl tejszín</li><li>2 evőkanál vaj</li><li>4 evőkanál étolaj</li><li>1 teáskanál barna cukor<br /></li><li>1 fej vöröshagyma</li><li>1 gerezd fokhagyma</li><li>1 csokor petrezselyem</li><li>só</li><li>őrölt bors</li></ul>A vékony szeletekre vágott vöröshagymát megfuttatjuk az olajon,majd hozzáadjuk az elöző nap beáztatott csicseriborsót és a zöldbabot.Felöntjük 1 liter vízzel.Ízesítjük a zúzott fokhagymával,sóval,borssal,barna cukorral,és hozzáadjuk a húslevest.15 percig főzzük gyenge lángon,majd hozzáadjuk a petrezselyemzöldet,tejszínt,vajat,és ha kell utánasózzuk.Még egyszer felforraljuk,és pirított barna kenyérrel tálaljuk.<br />Ez volt az eredeti recept.Pénteken tervezem megfőzni,akkor bővül a családom három főre,és majd leírom a saját tapasztalataimat.Szerintem a 15 perc főzés kevés,és nem hiszem,hogy kell bele a 2 kanál vaj.Barna cukrom nincs itthon,és mivel nem tervezek utazást,így valószínűleg nem is lesz.(a faluban mostanában nem láttam).<br />Ételfotóval nem tudok szolgálni,de egy Lázáros képem van:)<a href="http://4.bp.blogspot.com/_s0FMXY7Di2k/TS0b0MUM2GI/AAAAAAAAAfU/EckAjE-iGAU/s1600/l%25C3%25A1z.jpeg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 200px; height: 172px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_s0FMXY7Di2k/TS0b0MUM2GI/AAAAAAAAAfU/EckAjE-iGAU/s200/l%25C3%25A1z.jpeg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5561131698345531490" border="0" /></a><br />Még Dombóvár-Gunaras-fürdőn dolgozott Dalma,ott készült a kép egy munkahelyi rendezvény alkalmával.szazalahttp://www.blogger.com/profile/08359619929026147778noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6957128713378406320.post-68499644750452728262011-01-10T13:33:00.006+01:002011-01-10T14:41:22.895+01:00Fokhagymás-rozmaringos,sokmagvas zsemle<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_s0FMXY7Di2k/TSsJYv_GLFI/AAAAAAAAAfM/ju7bJ1UaD-Y/s1600/%25C3%25A9n%2Bcsokrom.JPG"><br /></a><br />Ismételten szomorúságomat fejezem ki,hogy nincs lehetőségem fényképezni,mivel a mai termés megérdemelte volna!<br />Heti 3 liter házi tejre fizetek elő,amiből most danon natúr activía joghurt segítségével 3 liter házi joghurtom lett,egy éjszaka alatt.Ennek kétharmad része ment a 'csepegtetőbe',azaz egy tüllel bélelt szűrőben megvált a savójától,és nagyon finom krémsajt lett belőle.Itt kezdődik a zsemle pályafutása.A savót meglangyosítottam,és egy mokkáskanál cukor,pár evőkanál liszt és 3 dkg élesztő közreműködésével kovász lett belőle.A magvakat(hántolatlan-és hántolt szezám,napraforgó,len)száraz serpenyőben kicsit megpirítottam.A rozmaringom szerencsésen túlélte a kemény fagyokat,így 3 ágacskát behoztam,amiről lehúztam a leveleket,megmostam,és apróra összevágtam.4 gerezd foghagymát átpréseltem.Egy tálba szórtam rozslisztet,kevés finomlisztet,búzasikért,tengeri sót,aszkorbinsavat,pici olívaolajat,aztán a kovász segítségével összegyúrtam.Hozzátettem a rozmaringot,fokhagymát a magvak felét,és jól kidolgoztam.Bő egy órát kelt,ezalatt duplájára nőtt.8 darab elég nagy zsemlét formáztam belőlük,kicsit bevizeztem őket és a maradék magokban átforgattam.Megint keltek bő félórát(legalább is az első adag,a másodiknak kijutott több,mint egy óra)<br />Mondanám,hogy isteni illatuk volt,amíg sültek,de azt már többször mondtam,hogy nem érzek illatot,így csak sejtem,hogy jó illat volt a sütő környékén.<br />Nagyon finom,jó állagú péksütemény.<br />A krémsajtból eredetileg egy citromos tortát gondoltam,de győzött a józan ész,meg nem is volt kedvem a többi hozzávalóért kimozdulni,így egy kis friss házikolbásszal egyesülve kolbászos sajtkrém született belőle.<br />Pár napra biztosítva van a túlélésem:)!(Aki ismer,az most azt mondja,hogy ha nem ennék semmit egy hónapig,akkor is vígan élnék,.......hát igen,sajnos igaza van:( )<br /><br />A fentieket sajnos nem tudom megmutatni,de,hogy mégse maradjunk kép nélkül,ezért íme a csokor,amit Vilitől kaptam,amikor megkérte a lányunk kezét.<a href="http://2.bp.blogspot.com/_s0FMXY7Di2k/TSsJYv_GLFI/AAAAAAAAAfM/ju7bJ1UaD-Y/s1600/%25C3%25A9n%2Bcsokrom.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 150px; height: 200px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_s0FMXY7Di2k/TSsJYv_GLFI/AAAAAAAAAfM/ju7bJ1UaD-Y/s200/%25C3%25A9n%2Bcsokrom.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5560548485721631826" border="0" /></a>szazalahttp://www.blogger.com/profile/08359619929026147778noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6957128713378406320.post-54834345126373571072011-01-09T04:47:00.002+01:002011-01-09T05:03:38.529+01:00Szezámmagos nudli fokhagymás tejföllelEz az étel is a Nők Lapja Konyha novemberi számában volt,Kovács Lázár kanalából:)<br />Hozzávalók 4 személyre:<br /><ul><li>60dkg burgonya</li><li>5 evőkanál pirított szezámmag</li><li>2tojás</li><li>15dkg tönkölyliszt(nálam finomliszt és rozsliszt keveréke)<br /></li><li>1 m.kanál őrölt fekete bors(nálam fehér bors)</li><li>1 e.kanál só(+ még a vízbe)</li><li>liszt a nyújtáshoz</li><li>2 gerezd fokhagyma,ízlés szerint</li></ul>A tálaláshoz:<br /><ul><li>1 cs.petrezselyem</li><li>1,5dl joghurt vagy tejföl+só</li></ul>A burgonyát héjában sós vízben puhára főzzük.Még melegen megtisztítjuk,és áttörjük.Amikor kihült,hozzáadjuk a tojást,lisztet,sót,bors-t,és tésztát keverünk belőle.Lisztezett deszkán kb 1,2 cm átmérőjű hosszú hengereket sodrunk belőle,és lisztezett késsel 1 cm-es darabokra vágjuk.Lobogó sós vízben kb.4-5 percig fűzzük a nudlikat,amíg fel nem jönnek a víz tetejére.Leszűrjük,majd megforgatjuk az olajban aranysárgára pirított szezámmagban.(aki szereti zúzott fokhagymát is tehet a szezámmaghoz).<br />Tálalásnál apróra vágott petrezselyemmel és kevés sóval összekevert joghurtot vagy tejfölt teszünk a tetejére.<br />Jó étvágyat!szazalahttp://www.blogger.com/profile/08359619929026147778noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6957128713378406320.post-82158587901845226092011-01-04T10:35:00.003+01:002011-01-04T11:29:55.825+01:00Kuszkusz zöldségekkel és mozzarellávalA <span style="font-weight: bold;">Nők Lapja Konyha </span>novemberi számában találtam a receptet,ahol zöldborsóval készítik,nekem viszont van lefagyasztva borsóleves alap,amit csak forró vízbe kell tennem,ha friss tavaszi ízre vágyunk.Ebben van a zsenge borsó mellett fiatal sárgarépa és petrezselyem is.<br />Leírom az eredeti receptet,nagyon finom,nálam egy kicsit színesebb lett.<br />Hozzávalók 4 személyre:<br /><ul><li>15 dkg zöldborsó</li><li>20dkg kuszkusz</li><li>2 csomag mini mozzarellagolyó(20db)<br /></li><li>3dl víz</li><li>1 evőkanál vaj</li><li>5 evőkanál olivaolaj</li><li>1gerezd fokhagyma</li><li>2 darab chilipaprika</li><li>4 bazsalikomlevél</li><li>1 evőkanál currylevél,apróra vágva</li><li>1 csokor petrezselyem</li><li>1 mokkáskanál őrölt fekete bors<br /></li><li>2 teáskanál só</li></ul>A vajat felforraljuk a vízzel és a sóval,hozzáadjuk a fagyott borsót,zúzott fokhagymát és a kuszkuszt.Kevergetés mellett addig főzzük,amíg a kuszkusz bedagad és felszívja az összes vízet.Tálba tesszük,hozzáadjuk az apróra vágott chilipaprikát,bazsalikomlevelet és petrezselymet.Elszórva elhelyezzük rajta a lecsepegtetett mozzarellagolyókat.Egy serpenyőben olivaolajat hevítünk,majd megfuttatjuk benne a durvára őrölt fekete borsot,az apróra vágott currylevelet,majd ezzel az olajjal meglocsoljuk a mozzarellagolyók tetejét.Köretként,de önálló ételként is tálalhatjuk.<br />Ez volt az eredeti recept.Nálam került bele sárgarépakocka is,a chilit nem keverem bele,mert van aki nem szereti a csípőset.A fekete bors helyett színes borst használtam,és a currylevél kimaradt.<br />Az újság szerint az elkészítése 40 perc,szerintem 15 perc elég.A kalóriát én nem számoltam,elhiszem,hogy szerintük 1 adag kb. 470 kcal.szazalahttp://www.blogger.com/profile/08359619929026147778noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6957128713378406320.post-17106334160696134052011-01-04T05:20:00.003+01:002011-01-04T05:40:02.353+01:00Vega ételek a fagyasztóbólEmlítettem a nyáron,hogy nagyon sok tök,cukkini termett nálunk.Szerencsére fagyasztottam le,mert voltak vegetáriánus vendégeink,és így volt mit kínálni.<br /><span style="font-weight: bold;">Cukkinifasírt,konyhakészre fagyasztva:</span><br />(arányokat nem írok,az adja magát)<br />-cukkini(fiatal,zsenge)tokkal-vonóval,azaz csak megmosom és reszelem héjjal,maggal<br />-tojás<br />-sok reszelt sajt(általában trappista,és-vagy füstölt karaván)<br />-fokhagyma<br />-kapor(nagyon szeretjük)<br />-só<br />-zsemlemorzsa(annyi,hogy formázható legyen)<br /><br />Elkészítem a fasírtokat,és kiolajozott sütőpapírra teszem,tálcán kicsit lefagyasztom.Ezt minden adaggal elvégzem,és egy nagy dobozban soronként összerakom.Amikor megkívánjuk,akkor egy sort kiveszek,sütőpapírral együtt,olajjal megspriccelem, a tetejüket és forró sütőben megsütöm.<br />Mivel most másra kellett a sütő,így forró olajban sütöttem ki.<br /><br />A másik nagy sláger a nyáron a<span style="font-weight: bold;"> két vékony szelet tök(cukkini)közé tett sajt,bepanírozva</span>.Ezt a fent említett módszerrel fagyasztottam le,de itt minden esetben a sütőben készítem el,így nem folyik ki a sajt.szazalahttp://www.blogger.com/profile/08359619929026147778noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6957128713378406320.post-79845950991606967562011-01-02T17:49:00.009+01:002011-01-02T18:16:53.164+01:00Spongya Bob<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_s0FMXY7Di2k/TSCwF0TRO_I/AAAAAAAAAe8/W16XkXwpOyc/s1600/IMG00324-20101225-1800.jpg"><br /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_s0FMXY7Di2k/TSCvJ3vWrbI/AAAAAAAAAe0/-T-8Y0gSYtY/s1600/IMG00322-20101225-1759.jpg"><br /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_s0FMXY7Di2k/TSCu54X31SI/AAAAAAAAAes/POrsw6txUDw/s1600/IMG00323-20101225-1800.jpg"><br /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_s0FMXY7Di2k/TSCulfNNg8I/AAAAAAAAAek/-VUsp4DSV1o/s1600/IMG00321-20101225-1759.jpg"><br /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_s0FMXY7Di2k/TSCt416icnI/AAAAAAAAAec/HoW2HJwAqXI/s1600/IMG00320-20101225-1759.jpg"><br /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_s0FMXY7Di2k/TSCtw_LzhcI/AAAAAAAAAeU/xrDmtsKTS1Y/s1600/IMG00319-20101225-1759.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 200px; height: 150px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_s0FMXY7Di2k/TSCtw_LzhcI/AAAAAAAAAeU/xrDmtsKTS1Y/s200/IMG00319-20101225-1759.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5557632997281465794" border="0" /></a><br />Lili egy tüneményes kislány,akinek a születésnapja nagyon közel esett a nagybátyja(Vili) és a lányom (Dalma)eljegyzéséhez,ezért úgy gondoltuk,hogy Őt is meglepjük egy tortával.<br />A könnyebbik rész az enyém volt,egy eper-mascarpone-fehér csokoládés krémmel töltött piskótát készítettem,ebből lett a 'tenger alap',Bob úrfi pedig csokitortából lett.<a href="http://4.bp.blogspot.com/_s0FMXY7Di2k/TSCt416icnI/AAAAAAAAAec/HoW2HJwAqXI/s1600/IMG00320-20101225-1759.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 200px; height: 150px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_s0FMXY7Di2k/TSCt416icnI/AAAAAAAAAec/HoW2HJwAqXI/s200/IMG00320-20101225-1759.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5557633132232077938" border="0" /></a><br />A formázást Dalma magára vállalta,és minden elismerésem az Övé,szerintem szuper lett!<a href="http://1.bp.blogspot.com/_s0FMXY7Di2k/TSCulfNNg8I/AAAAAAAAAek/-VUsp4DSV1o/s1600/IMG00321-20101225-1759.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 200px; height: 150px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_s0FMXY7Di2k/TSCulfNNg8I/AAAAAAAAAek/-VUsp4DSV1o/s200/IMG00321-20101225-1759.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5557633899230495682" border="0" /></a><br /><a href="http://1.bp.blogspot.com/_s0FMXY7Di2k/TSCu54X31SI/AAAAAAAAAes/POrsw6txUDw/s1600/IMG00323-20101225-1800.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 200px; height: 150px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_s0FMXY7Di2k/TSCu54X31SI/AAAAAAAAAes/POrsw6txUDw/s200/IMG00323-20101225-1800.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5557634249583482146" border="0" /></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/_s0FMXY7Di2k/TSCwF0TRO_I/AAAAAAAAAe8/W16XkXwpOyc/s1600/IMG00324-20101225-1800.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 200px; height: 150px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_s0FMXY7Di2k/TSCwF0TRO_I/AAAAAAAAAe8/W16XkXwpOyc/s200/IMG00324-20101225-1800.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5557635554160491506" border="0" /></a><a href="http://4.bp.blogspot.com/_s0FMXY7Di2k/TSCvJ3vWrbI/AAAAAAAAAe0/-T-8Y0gSYtY/s1600/IMG00322-20101225-1759.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 200px; height: 150px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_s0FMXY7Di2k/TSCvJ3vWrbI/AAAAAAAAAe0/-T-8Y0gSYtY/s200/IMG00322-20101225-1759.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5557634524291444146" border="0" /></a>szazalahttp://www.blogger.com/profile/08359619929026147778noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6957128713378406320.post-81381662393218417442011-01-02T17:25:00.015+01:002011-01-04T06:19:55.720+01:00Eljegyzési torta<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_s0FMXY7Di2k/TSKrvoG05iI/AAAAAAAAAfE/irKGyjM5X_4/s1600/D%2526V.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 200px; height: 150px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_s0FMXY7Di2k/TSKrvoG05iI/AAAAAAAAAfE/irKGyjM5X_4/s200/D%2526V.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5558193724836865570" border="0" /></a> ..........................................Dalma és Vilmos.....................................<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_s0FMXY7Di2k/TSCpbiV-BTI/AAAAAAAAAeM/onRVxIStG30/s1600/IMG00326-20101225-1934.jpg"><br /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_s0FMXY7Di2k/TSCocsWAmfI/AAAAAAAAAeE/vKwUP-jleYQ/s1600/IMG00325-20101225-1934.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 200px; height: 150px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_s0FMXY7Di2k/TSCocsWAmfI/AAAAAAAAAeE/vKwUP-jleYQ/s200/IMG00325-20101225-1934.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5557627151068469746" border="0" /></a><br />Nagyon készültem erre a tortára,ami sajnos mégsem sikerült olyanra,mint terveztem,illetve szerettem volna:(!.Számomra érthetetlen,hogy miért nem igazán hófehér,pedig szereztem be kókuszzsírt is,mivel több blogban is olvastam,hogy ettől lesz szép fehér színe a fondant-nak.<br />A virágokat már régebb óta készítgettem,meg is látszik a színűkön,hogy nem egyformák.Néhány közepébe rózsaszín cukorgyöngyöt tettem,a kész tortát pedig a lányom szórta meg egy kis pink színű ehető csillámporral.<a href="http://3.bp.blogspot.com/_s0FMXY7Di2k/TSCpbiV-BTI/AAAAAAAAAeM/onRVxIStG30/s1600/IMG00326-20101225-1934.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 200px; height: 150px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_s0FMXY7Di2k/TSCpbiV-BTI/AAAAAAAAAeM/onRVxIStG30/s200/IMG00326-20101225-1934.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5557628230715704626" border="0" /></a><br />A töltelék gesztenye.mascarpone-tejszín és mivel nem akart sűrűsödni,ezért kevertem hozzá zselatint,de így sem lett igazán sűrű krém.Az egész tortát bevontam <a href="http://gabriellakonyhaja.blogspot.com/2010/10/fondant-torta-toltese.html">krémes vajkrémmel</a>,így kissé édes lett,de jól elszigetelte a tölteléket a fondant-tól.szazalahttp://www.blogger.com/profile/08359619929026147778noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6957128713378406320.post-85961245023563115192010-12-30T15:53:00.006+01:002010-12-30T16:20:10.393+01:00Lázár szülinapjára<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_s0FMXY7Di2k/TRyjD8m1suI/AAAAAAAAAd8/u9MyXxnEYN4/s1600/torta.jpg"><br /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_s0FMXY7Di2k/TRyiIZnY8vI/AAAAAAAAAd0/1zxN_jZrt-U/s1600/l%25C3%25A1z%25C3%25A1r.jpg"><br /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_s0FMXY7Di2k/TRydytTjFmI/AAAAAAAAAds/720OuI-pREk/s1600/torta.jpg"><br /></a><br />Ez elé a bejegyzés elé még két torta kívánkozik,de sajnos róluk még nem töltöttek fel képet,így azok majd később:)<br />Egy tündéri kis fiú első szülinapjára kértek egy gesztenyés-csokis tortát.<br />Íme:<a href="http://3.bp.blogspot.com/_s0FMXY7Di2k/TRyjD8m1suI/AAAAAAAAAd8/u9MyXxnEYN4/s1600/torta.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 200px; height: 150px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_s0FMXY7Di2k/TRyjD8m1suI/AAAAAAAAAd8/u9MyXxnEYN4/s200/torta.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5556495328472314594" border="0" /></a><br />(Nem,nem volt szívműtéte,sőt még fejbe sem vágták ,ez egy játékmackót hívatott utánozni,amin varrás található:)!!!)<br /><br />-2*5 tojásos piskóta,az egyik kakaós<br />-20 dkg szerencsi étcsoki leöntve 200gr tejszínnel<br />-2 csokipuding felfőzve 6dl tejben<br />-25 dkg gesztenyemassza<br />-fél kg porcukor fél kg Rama margarinnal kikeverve.<br />A piskótákat lapjában kettévágtam,és felváltva megtöltöttem.<br />A kikevert margarinból tettem a gesztenyéhez,valamint a pudingból is.<br />Az elhűlt csokoládéhoz kevertem a többi cukros margarint.Vettem ki belőle a torta külső megkenéséhez,és a maradékhoz kevertem a pudingot.<br />Az egész tortát bekentem a vajas krémmel,majd fondanttal borítottam.<br />Nem volt konkrét figura kívánság szerencsémre:),így ezt a Teddy mackót kreáltam.<a href="http://4.bp.blogspot.com/_s0FMXY7Di2k/TRyiIZnY8vI/AAAAAAAAAd0/1zxN_jZrt-U/s1600/l%25C3%25A1z%25C3%25A1r.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 200px; height: 150px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_s0FMXY7Di2k/TRyiIZnY8vI/AAAAAAAAAd0/1zxN_jZrt-U/s200/l%25C3%25A1z%25C3%25A1r.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5556494305467101938" border="0" /></a>szazalahttp://www.blogger.com/profile/08359619929026147778noreply@blogger.com1