2010. január 4., hétfő

2010. január 2., szombat

Az a bizonyos káposztaleves:)

Amit az őrület alatt sohasem főztem,csak mosolyogtam rajta.A családnak ma stíriaimetéltet készítettem,tegnapról maradt még a szénégetők spagettijéből,mindkettő a tiltólistán szerepel a saját étrendemben,ezért olyant kellett főznöm,amihez alapanyag van itthon,ugyanis ebben a hideg szeles időben nem volt kedvem kimozdulni.Arra gondoltam pár napig eléldegélek majd ezen a leveskén,de tévedtem,a többieknek is ízlett.Nagyon egyszerű.
Hozzávalók:
  • savanyúkáposzta(kb 25 dkg volt)
  • virsli(3db sajtos baromfi)
  • vöröshagyma(2db kisebb)
  • olaj(2ek.floriol)
  • pirospaprika
  • erőleveskocka(1db)
A felaprított hagymát az olajon megpároltam,addig a káposztát összevagdaltam,rádobtam az olajra,kicsit 'pirítottam'(nem pirult:)),megszórtam pirospaprikával felengedtem kb 2 liter vízzel,kevés tengeri sóval ízesítettem.Kb fél óra főzés után tettem bele az erőleveskockát(mivel nem voltam elégedett az ízzel,de persze ez el is maradhat).Belekarikáztam a virslit,és 2-3 perc múlva elzártam,hogy ne főjön szét.Aki akar tehet bele tejfölt is,de én nem tehetek,a többiek meg nem gondoltak rá,ezért most itt enélkül fogyott el.

Hát újra itt....

Régen jártam erre,másfelé volt dolgom......Augusztus óta gyakorlatilag főállású 'orvoshozjáró' voltam.Aztán decemberben elvégeztük azt a vizsgálatot,amivel talán kezdenünk kellett volna,mert itt kiderült,hogy az összes előző felesleges volt.Illetve,csak a rám váró műtét miatt,egyébként így utólag jó,hogy 'átnéztek' alaposabban,mert szembesültem azzal,hogy nagy a 'gáz'!!
A műtét elmarad,'mankó' nélkül kell drasztikus életmódot váltanom,ami főleg az étkezésre vonatkozik.A blog ezután is elsősorban gyűjtögetésekből fog állni,de diétás,kalóriaszegény receptek lesznek a gyakoribbak.Mivel magamnak írom a blogot,ezért sok egyszerű étel lesz,inkább csak emlékeztetőül tanácstalanság esetére.
Az erre járóknak: Nagyon boldog, sikeres és főként egészséges új évet kívánok!!