Az évezred legfinomabb csokis tallérja felturbózva

Újra itt!Régen voltam erre,mert nem igazán vagyok jó passzban,hiába elért az ünnep előtti depi!Szenvedek a polipjaimtól,állandóan fáj a fejem,szóval odavagyok nagyon!:((Azért a nagy nyomorúságomban elkészitettem a cimben emlitett tallérokat,ami úgy néz ki,hogy tényleg joggal nyerte el ezt a cimet!Ez egy hatalmas adag,több,mint 40 darab óriási cooki!.Igyekeztem követni az eredeti receptet,persze nem sikerült szó szerint lemásolni,de tuti csak javitottam rajt:)

Az alábbi felsorolás Pákosztos macska blogjából való,mellé próbálom illeszteni az én variációmat!

Hozzávalók:
240 g finomliszt--------------------szintén
240 g kenyérliszt----------------rétesliszt+1 ek sikér
1 és 1/4 tk szódabokarbóna---------szintén
1 és 1/2 tk sütőpor--------------------szintén
1 és 1/2 tk só-------------------------nálam is
283 g vaj---------------------------------igen
283 g barnacukor---------------nálam koronás barna(ez lágyabb),és bio nádcukor
226 g krisztálycukor----------------igen,de olyan amiben a vaniliarúdak átadják az aromát
2 nagy tojás--------------------------igen
2 tk vaníliaesszencia-----------kimaradt
566 g csokoládépasztilla (minimum 60% kakaótartalommal)-----4 féle tört csoki,mégpedig:70%-os étcsoki a jobb fajtából,ugyanebből a fajtából egészmogyorós,milkából fehér,ugyancsak milkából tarka:),és egy tejcsoki

A továbbiakban követtem a leirást,két napot pihent a sütés előtt,kb 200 fokos hőségben 10 percig sütöttem.Ez egy nagyon tömény isteni finom kalóriabomba!Remélem képet tudok mellékelni!

Poén+chillis tarja balzsamecetes burgonyával,csoki tallér desszerttel

Arra gondoltam,hogy minden nap egy poénnal gazdagítom a blogomat,hátha tudok a rendszeres olvasóim arcára egy mosolyt csalni!A mai egy kis öniróniával:) :

Tetszik, hogy karcsú a derekam, izmos a karom és sportos a külsőm. Csak az a baj, hogy mindezt vastag hájréteg borítja.

Mivel "gasztroblog" lennék,(vagy valami hasonló)azért beszámolok 1-1 sikeres ételről is,mint például a tegnapi chillis tarjámról,amit balzsamecetes lilahagymás burgonyával körítettem.Mivel nem a saját kútfőből készült,ezért nem fárasztom az olvasóimat a leírással,csupán ideillesztem a linkeket.A tarjánál annyi különbség volt az eredetihez képest,hogy saját készítésű "erős pistával"+olivaolajjal pácoltam(nem tettem hozzá sót,mert a paprikakrém eleve nagyon sós)!A köret teljesen így készült,és ízlett a fiúknak.
Kaptam két tábla 70%-os málnás csokit amiből csokis tallért sütöttem,úgynevezett Sthal-féle csokis tallér,de legközelebb fahéjat tuti nem teszek bele!!!!!Nagyon finom lett,de a fahéj elnyomta a málnaizt,amit egyébként a csokiban nagyon kellemesen érezni!Leirom a hozzávalókat, de több helyen is lehet vele találkozni,mint mondjuk Ottisnál,ahol aztán még nagyon sok finomság kinéz:)!!!Ez dupla adag,30darab NEM kicsi tallér!!
Nálam:

• 30 dkg liszt
• kis kávéskanál szódabikarbóna
• 30 dkg barnacukor
• 2 evőkanál kakaópor(természetesen nem cukrozott)
• 2 tojás
• 20 dkg vaj
• 20 dkg csoki

A száraz hozzávalókat(liszt,kakaó,szodabikarbóna,apróra tördelt csoki) összekeverem,az elözőleg habosra kavart vaj-tojás-cukor eleggyel.Viszonylag lágy lesz,nem érdemes kézzel belemászni!Két kanál segitségéval sütőpapirral bélelt tepsibe adagolni,távol egymástól,mert jól szétterülnek!Előmelegitett kb 200 fokos sütőben 10 percig sütni,aztán kiszedni,nem baj,ha lágy,majd megkeményszik!:)Nem olcsó,de nagyon finom!Kisgyermekesek tejcsokival is elkészithetik.

Az ézezred csokis keksze

Millie blogjából

Csokis tallérok

Innen

Kakaós sablé

Étel,ital,kicsi Vú-blogból

csokis tallér

Mirelle konyhájából

Cooki

Zabpelyhes 1
Duplacsokis
Csokis tallér(tejcsokiból)
Zabpelyhes 2