2009. január 21., szerda

Limara nap :)

Mármint a mai,Limara jegyében telt el !Öregtésztát már 3 napja készítettem,ma "bevetettem".Olyan kenyér kerekedett belőle,hogy a párom este kérdőn nézett rám,miért a pékségben veszem,amikor van gépem is?!Formás,illatos,kicserepesedett,szóval,mint az a nagykönyvben meg van írva!Mondanom sem kell,hogy ha a sütő meleg,akkor más is készült,mégpedig sajtos hajtovány,szintén Marától.Követtem a receptjét,csak fele mennyiségből.Nem ,mintha nem fogyna el a több is,de nem akartam megszakítani a De Longhit:)Három féle sajt volt a hütőmben,mindegyikből tettem bele keveset.(trappista,füstölt derby és mozzaralla).
Az ebéd húsos csontleves(már megint 10 literes fazékban,mivel kerestem valamit a fagyasztóban,aztán meg már nem fért vissza,annyira tele van) és rántott sertés comb volt a szokásos modón panírozva,de csőben sütve.A tepsibe sütőpapirt terítettem,kissé megolajoztam,egymás mellé fektettem a husikat,a tetejük is kapott kevés olajat,aztán már ment is a meleg sütőbe.Kb 1 óra alatt szép piros lett.(félidőben megforgattam).Mikor már vége felé járt a hús ideje,elkészítettem a tejszínes sült rizst,ami helyet cserélt az elkészült hússal.Ugye mondanom sem kell,honnan koppintottam a receptjét?!
Este kis időre megszaladt Dalmika is,aztán jött Gabika is,el voltak ragadtatva!De,komolyan!:)
Nem irogatom le a recepteket,mivel Limara precízen megtette.Itt is szeretném megköszönni,hogy ilyen csudajó blogja van!!

3 megjegyzés:

citromfű írta...

Szia!
Hoztam Neked egy kérdést. Nézz be hozzám érte!

Limara írta...

Szia! De kedves vagy! Köszönöm szépen! :)) Nagyon örülök, hogy tetszetek a receptek! :))

szazala írta...

Én köszönöm!