2008. november 5., szerda

Hecsedli,másnap


A képet innen "kölcsönöztem"

Szóval maradt tegnapról csipkebogyós "lé".Úgy néz ki,van valami látszatja,hogy örökké a gasztro blogokat bújom,mert ma mertem bátor lenni:)!Ez abból állt,hogy 1 kg almát megpucoltam,feldaraboltam és puhára főztem.3-3 narancsot és mandarint igyekeztem megszabadítani a hártyáitól,ami szintén nagyon macerás,igy a könnyebb megoldást választottam,egyszerűen kicsavartam a levüket!Így járt egy darab citrom is.Az almával együtt átpasziroztam egy finomabb szűrön,hozzáadtam a csipkelét,3 zacskó dzsemfixet(amitől igencsak drága cucc lett),1 kg cukrot és tűzre tettem.2 perc zubogó forrás után üvegekbe töltöttem,és a tegnapi eljárást ismételtem meg.Nagyon bízom,hogy felvesz valamiféle zselés állagot!!

2 megjegyzés:

max írta...

Köszönöm, rendezem soraimat, és megírom. Aranyos lett, főleg a verekedősfius:-) Sok boldogságot Néktek!!

szazala írta...

Köszönöm Max!Annak idején azért nem volt ilyen mókás!:)
Kíváncsi vagyok történetedre!